Réveillon du Nouvel An

À partir de 130€ par personne
Incluant notre buffet raffiné, 1 Coupe de Champagne ou 1 Cocktail
Live Music et DJ Set toute la soirée

Buffet des entrées

Jambon Cebo à la Berkel  ∙   Pâté en croute au foie gras (l’Animation du Chef) ∙   Charcuterie Basque   ∙   Huitres   ∙   Crevettes roses et grises   ∙   Bulot   ∙  Amande   ∙   Saumon mi-fumé à l’aneth   ∙   Gauffre végétale aux légumes croquants et truffe d’hiver   ∙   Velouté de topinambour aux marrons

Buffet des plats

Bœuf Wellington (l’Animation du Chef)  ∙   Linguine Alla Tartufata en meule de parmesan (l’Animation du Chef)  ∙   Mille-feuilles de légumes d’hiver   ∙   Petites grenailles confites, oignons grelot caramélisés   ∙   Cabillaud en croute de pain d’épices

Buffet de fromages

Fromages affinés

Buffet des desserts

Bûche XXL de notre Pâtissière (l’Animation du Chef)   ∙   Le Tout Chocolat   ∙   Dessert Vanille passion   ∙   Fruits frais

Eaux, café, thés inclus

Les plats du menu peuvent varier en fonction des disponibilités.