Nous croyons en une entreprise responsable et bienveillante. C’est la raison pour laquelle nous travaillons main dans la main avec nos clients, nos collaborateurs et nos partenaires pour innover et développer des alternatives à nos modes de consommation et avoir un impact toujours plus positif sur la société et le monde qui nous entoure.
Nos cuisiniers travaillent avec des viandes et poissons provenant de l’Union Européenne, avec des œufs frais certifiés bio ou plein air et majoritairement (80%) avec des fruits et légumes issus de l’agriculture biologique.
Pour réduire notre consommation d’eau, de lessive et d’énergie, nous changeons le linge de bain et de lit tous les trois jours durant les longs séjours, sauf indication contraire de nos clients. Les économies réalisées ont permis de planter 421 arbres en 2020.
Nous travaillons pour retirer le plastique à usage unique de tous nos services. Nous avons déjà supprimé les pailles, les produits de toilettes et les bouteilles d’eau en plastique de l’ensemble de notre établissement.
En chambre, les papiers et mouchoirs sont éco labélisés et nous avons supprimé la papeterie en rendant les informations accessibles via un QR code. Nous recyclons également les capsules Nespresso mises à votre disposition.
Nos collaborateurs ont accès à un nouveau système de restauration innovant. En partenariat avec la start up française Le Bon Bocal, notre caféteria propose des plats sains et équilibrés cuisinés à partir de produits locaux et servis dans des bocaux en verre réutilisables.
Nous prenons en charge de 50% des abonnements vélo pour rendre plus accessibles à nos collaborateurs des alternatives à la voiture et aux transports en commun.
Nous luttons contre le gaspillage alimentaire grâce à :
